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清蒸湖蟹是哪里的特产
清蒸湖蟹，为东平县传统之佳肴。东平湖蟹富含蛋白质和人体所需-元素，自古以来就被作为上等菜肴，“肌肤未解黄金甲，骨髓常留白玉膏”，是文人墨客对它的赞誉。湖蟹个体大，肉质丰，雄性蟹每只重六两左右，雌性蟹每只重三两。
菜系：淮扬 特色：色红艳，味鲜香，肉质细嫩。 *** 原料 活湖蟹1只，约120克，镇江香醋、姜末、酱油、香油适量。风味特点：色红艳，味鲜香，肉质细嫩。 *** 过程 活蟹洗净，用线绳捆其足，使之活而不可动。蟹入蒸笼，蒸透后取出去绳入盘。调味品随蟹上桌供佐食即成。
东平县美食有：红烧甲鱼、东平糟鱼、东平湖莲子、东平粥、东平湖鲤鱼、清蒸湖蟹等。红烧甲鱼：是上世纪九十年代以来，东平县新兴名菜之一，近年常见于宾馆、饭店，此菜色泽红亮、鲜香味浓。东平糟鱼：鱼糟而不糟，糟指鱼的鳞、骨、刺烂熟酥面，不糟指鱼体完整，鱼肉烂而筋硬、耐嚼。
东平湖鲤鱼，山东省泰安市东平县特产，全国农产品地理标志。东平湖鲤鱼其体型修长，金鳞赤尾，在民间拥有“龙鱼”、“红鱼”的美誉。鱼片肉质洁白、纹理清晰，具鲜香味道；清炖，汤色鲜亮、肉质细腻、洁白如玉、清香扑鼻、口感爽滑、味道鲜美。二，东平湖莲子 莲子是东平湖特产之一，久已著名于国内外市场。
东平湖鳊鱼属于哪儿的特产
东平湖鳊鱼，又名“武昌鱼”、“长春鳊”，渔民称为“方鱼”，属鱼纲鲤科。是湖里名贵鱼类之一。1970年以前为丰产期。据经验丰富的老渔民介绍，秋后初寒时最宜于捕捞。渔谚曰：“人冷了穿袄，鱼冷了奔草”，天冷时，鳊鱼喜欢聚集到草丛里取暖。
东平湖毛蟹属于哪儿的特产
东平湖毛蟹，学名中华绒螯蟹，又称河蟹、螃蟹。属节肢动物门，甲壳纲，绒鳌蟹属。毛蟹体宽扁平，背部呈墨绿色，腹部白色，五对胸足伸展于身体两侧，左右对称。之一对螯足特别发达，呈钳状，前部密生绒毛。蟹壳表面凹凸不平，分成多个小区，每一个小区与内脏相应。
泰安市东平县，真是一个物产发达的好地方，这里有800里水泊梁山现存唯一的水系东平湖，运河、黄河、大汶河在这碰撞，产生了独树一格的水系湖鲜美食，到了东平，游湖、吃湖鲜，是一种惬意的快乐。东平这里还有一个很大影视基地水浒城，讲述着梁山好汉的故事。
黄河口大闸蟹。黄河口大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称毛蟹、清水蟹等。被1999年和2001年中国国际农业博览会认定为名牌产品，成为山东省的优势水产品之一。黄河口刀鱼。黄河刀鱼产于黄河在山东省东营市的入海口，海中产卵，黄河里生长，属洄游鱼类。黄河刀鱼体形类似利刀，且银光闪烁，所以得名刀鱼。
麻湾西瓜 麻湾西瓜，山东省省东营市东营区特产，全国农产品地理标志。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“麻湾西瓜”实施农产品地理标志登记保护。2，黄河刀鱼 黄河刀鱼产于黄河在山东省东营市的入海口的一种洄游鱼类鱼类。
东平湖草鱼是哪里的特产
草鱼是鲤形目鲤雅罗鱼亚科草鱼属的惟一种，称鲩，俗称草青、厚子等。体略呈筒形，头部稍扁平，尾部侧扁；口呈弧形，无须；上颌略长于下颌；体呈线茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄色，其他各鳍浅灰色，是东平湖特有鱼类，上世纪六十年代前草鱼的密度更高，长势更好。
东平县位于中国山东省泰安市，是一个海鲜资源丰富的地区。以下是一些可能在东平县比较受欢迎的海鲜：螃蟹：东平县地处黄河三角洲，拥有丰富的蟹资源。其中，最有名的是东平湖大闸蟹，肉质鲜美，营养丰富。爬虾：东平县的爬虾产量也很大，爬虾肉味鲜美，营养丰富，可以做多种菜肴。
东平湖风景名胜区位于泰山东省安市，总面积627平方公里，常年水面209平方公里，平均水深5米，总蓄水量40亿立方米。东平湖古称蓼儿洼、大野泽、巨野泽、水浒、鞍山湖。它在清朝咸丰年间被命名为东平湖。《水浒传》年是一片800英里的残存水域。
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