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文山十种特色美食小吃
文山蜜茶是一种具有特色的茶叶，不但具有传统茶叶的滋味和香气，同时也兼具了黄金桂花的甜香味道。文山剁椒 文山剁椒是一道具备文山地方特征的小吃，主要原料为红辣椒、蒜、姜等食材。
最后，文山广南还有着许多美味的糕点小吃，如笋厨饼、祥云豆腐、蜜豆薄荷糕等等，这些小吃都有着独特的 *** 方式和口味。其中祥云豆腐是一道非常有特色的美食，豆腐软而不烂，口感绵密，再切入酱汁中，味道更加浓郁。
旁边摆着一大缸热茶，配上这种小吃，不仅补充能量，更是让人感到温暖，尤为适合冬天的早餐。总的来说，文山早点的种类繁多，色香味俱全，每一款小吃都有着自己独特的魅力。
文山的火腿以其红润饱满、芳香浓郁的口感而驰名中外。此外，文山的过桥米线、砂锅鸡、猪肚鸡汤等当地特色美食也是极为值得品尝。文山市的小吃同样也十分丰富，酸辣鸭血、蚂蚁上树、过桥蘑菇等都是不容错过的地道美食。
文山有什么特产?云南文山有什么特产?
1、文山三七 三七素来就是云南省出产的传统名贵中药材，它降血脂血糖疗效十分显著，云南省文山州文山县是三七的原产地，至今已有四百多年的种植历史。文山县已经被中国特产之乡评定为“中国三七特产之乡”。
2、文山的特产有：岜夯鸡 岜夯鸡是云南文山的特色美食，其 *** 工艺十分精细，选用鸡为主要原料，然后采用传统的 *** 工艺 *** 而成，所做出来的岜夯鸡以香甜、鲜美和奇特的酸味为特色，油而不腻。
3、文山特产一：花糯米饭花糯米饭是云南文山的特色小吃，其历史非常悠久，选用糯米为主要原料，采用传统的 *** 蒸制而成，所 *** 出来的花糯米饭色彩有红、紫、黑、白、黄五种，不但色鲜味美，而且还有良好的药物作用。
文山广南什么好吃
1、岜夯鸡是文山州广南县壮族独有的一道传统美味菜肴，为云南一绝。“岜夯”为壮语，意为酸汤，是用红青菜或野菜 *** 的一种酸菜汤。
2、文山广南豆沙肉 文山人的餐桌上很少吃甜味的餐品，但在传统菜谱里却有一道以香甜为主的菜豆沙肉。
3、壮家岜夯鸡：壮家岜夯鸡，是文山州广南县壮族独有的一道独具风味的传统美味菜肴，被称之为“云南一绝”。岜夯鸡的主要原料为3斤以内的鸡仔一只，以公鸡为更佳；“岜夯”为壮语，即酸汤之意。
4、文山的特产有岜夯鸡、花糯米饭、椒盐饼、荞酥、文山他披梨、文山牛、广南西枫斗、广南高峰黄牛、邱北辣椒、兴街桔子、兴街八角、兴街刺绣、文山番鸭。
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