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云南文山有什么特产、美食
1、文山特产主要有：三文山他披梨、椒盐饼、丘北辣椒、砚山米线等。三七 三七是很名贵的一种中药材，被称为“金不换”，文山盛产三七，是三七的原产地，在产量和质量上均居全国之首，历来有“三七之乡”的美誉。
2、文山腊肉：文山腊肉是文山地区的一种特色食品，选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等工艺 *** 而成。文山腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩，香气浓郁，味道鲜美，具有独特的风味。
3、云南产的野生小米椒，做法就是做酸辣椒的做法。小野蒜 小野蒜，在山上自己长的，有点想家里面长的那种石蒜花，但是它没有石蒜花那么漂亮了，所以人家不是长在庭院里面，而是在餐桌上，能吃的部分主要是蒜头。
文山州广南知名特产有哪些
以下是一些广南的美食：广南米粉：广南米粉是广南县的特色小吃，其 *** 工艺独特，口感细腻，味道清香。米粉的 *** 原料是当地优质大米，经过多道工序制成。
文山三七：文山三七是云南省文山壮族苗族自治州的特产，是中国著名的中药材之一。它主要产于文山州的砚山县、丘北县等地，具有很高的药用价值。
文山柚饼是文山的特产之一，其主要原料为文山柚，再配以贵州盐或白糖等食材。 *** 柚饼需要经过数道工序，包括去籽去皮、切片、晾晒、烘干等。由于 *** 工艺特殊，柚饼不仅保留了文山柚的新鲜美味，也具有一股浓郁的柚香味。
广南酱油是云南省文山州广南县的特产。广南酱油原料选用黄豆、糯米、麦芽、红糖、蜂蜜、麦麸等合制而成，呈深板栗色，酱汁色黑透红，味香回甜，浓郁爽口，久贮不霉变。广南酱油，又名清酱。
岜夯鸡，是文山州广南县壮族独有的一道独具风味的传统美味菜肴，被称之为云南一绝。岜夯鸡的主要原料为3斤以内的鸡仔一只，以公鸡为更佳。广南县一道传统名菜，所谓“岜夯”为壮语，即酸汤之意。
云南文山特产有哪些
文山三七 三七素来就是云南省出产的传统名贵中药材，它降血脂血糖疗效十分显著，云南省文山州文山县是三七的原产地，至今已有四百多年的种植历史。文山县已经被中国特产之乡评定为“中国三七特产之乡”。
文山特产主要有：三文山他披梨、椒盐饼、丘北辣椒、砚山米线等。三七 三七是很名贵的一种中药材，被称为“金不换”，文山盛产三七，是三七的原产地，在产量和质量上均居全国之首，历来有“三七之乡”的美誉。
文山的特产是文山三文山他披梨、马关草果。文山三七 文山三七，云南省文山州特产，中国国家地理标志产品。文山三七又名文州三七，明代药学家李时珍称其为“金不换”。
文山特产一：岜夯鸡倒鸡是云南文山的特色美食。它的 *** 工艺非常精细。选用鸡肉为主要原料，然后采用传统 *** 工艺 *** 而成。捣好的鸡肉特点是香甜可口，特有酸味，油而不腻，开胃，易消化，开胃，老少皆宜。
文山州广南县有哪些平价特产值得购买?
文山辣椒：文山辣椒是云南省文山壮族苗族自治州的特产，主要产于文山州的广南县、富宁县等地。文山辣椒果实饱满，色泽鲜艳，辣度适中，香味浓郁，是一种优质的调料和食材。
八宝米 八宝米是云南省久享盛名的优质大米。产于文山壮族苗族自治州广南县的八宝地区，1981年被国家列为名贵米种优质米。
广南酸汤鱼：广南酸汤鱼是广南县的特色美食，其 *** 工艺独特，口感鲜美，是广南县人民喜爱的菜肴。酸汤鱼的 *** 原料是当地优质鱼肉和酸汤，经过多道工序制成。
八宝米产于广南县八宝乡八宝河沿岸的两个苗寨，历代都被视为贡米。三七三七又名田七，主产于云南省文山州。它是云南著名的中草药且三七系列产品畅销东南亚，已进入日本、美国、加拿大等国际货币市场，是云南省的传统出口商品。
在文山，几乎每一个米线馆里面，都能看到椒盐饼的存在；当然了单从椒盐饼来说，个人觉得文山的赵家椒盐饼和姐妹椒盐饼等，都是当地小有名气的牌子。
文山三七 三七素来就是云南省出产的传统名贵中药材，它降血脂血糖疗效十分显著，云南省文山州文山县是三七的原产地，至今已有四百多年的种植历史。文山县已经被中国特产之乡评定为“中国三七特产之乡”。
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