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东京梦华录丨终日于此,不觉抵暮
1、从材料得知，瓦中有卖货药、纸画的市场，还有唱令曲的场所，结合北宋时期商业的发展概况，可知“瓦子”是北宋时期的娱乐场所，故选B。点评：宋以前市的特点：市、坊严格分开、按时开市闭市、管理严格。
2、古人有梦游华胥之国，其乐无涯者，仆今追念，回首怅然，岂非华胥之梦觉哉。目之曰《梦华录》。
3、B 试题分析：本题考查的是宋代的社会生活。材料的“瓦”是指瓦舍，是宋代城市中的瓦舍是固定的娱乐场所，里面有人说书、唱曲、卖饮料、相面算卦、杂耍、表演等等，这反映了宋代城市生活的丰富多彩，所以答案选B。
4、《东京梦华录》大致包括这几方面的内容：京城的外城、内城及河道桥梁、皇宫内外官署衙门的分布及位置、城内的街巷坊市、店铺酒楼，朝廷朝会、郊祭大典，当时东京的汉族民风习俗、时令节日，饮食起居、歌舞百戏等等，几乎无所不包。作者孟元老的自序追述了当年的繁胜：“正当辇毂之下，太平日久，人物繁阜。
5、东去则徐家瓠羹店，街南桑家瓦子，近北则中瓦，次里瓦。其中大小勾栏五十余座。内中瓦子莲花棚、牡丹棚；里瓦子夜叉棚、象棚更大，可容数千人。自丁先现、王团子、张七圣辈，后来可有人于此作场。瓦中多有货药、卖卦、喝故衣、探博、饮食、剃剪纸画、令曲之类，终日居此，不觉抵暮。
6、北宋初年，崇尚节俭，衣帽上不得缀饰珠玉，对各级官员的服色都有严格的规定，普通百姓只能穿黑白两色的衣服。到后来，奢侈风盛行，统治者的衣饰精美华丽。受北方少数民族影响，劳动者多穿小袖狭身的短衣。南宋有学者认为：“今世之服，大抵皆胡服。”由于一些士大夫的提倡，妇女缠足的陋习也逐渐传开。
宋朝美食录---《山家清供》
宋朝人应该是中国历史上最会吃喝玩乐的一群人，宋朝的饮食业也是相当的繁荣，《东京梦华录》中记录的汴京盛况，饮食文化占据了很大一部分的内容。
林洪在《山家清供》中说锦带花是文官花，而且说其“条生如锦”，就是上面有一条条的花纹就像锦带一样，新生的叶子非常柔脆，可以食用。 不过他也说过，他住在山里的时候，见过有人用此花做羹，味道“亦不恶”，听他这形容那花羹味道应该好不到哪里去。
拨霞供，不仅仅是兔肉火锅，更是历史与现代的交融，是山野与城市的对话，它承载了人们对美食的热爱与对自然的敬仰。在每一个寒冷的冬日，一碗拨霞供，仿佛将山间的温暖带入了喧嚣的都市，让人回味无穷。
之一种为蟠桃饭。据编写《山家清供》的作者林洪所述，先将摘来的蟠桃洗干净，然后放在淘米水中煮熟，之后将煮熟的桃子去掉桃核，放在清水中冷却。等到煮饭的水沸腾并开始溢出时，将清水中的桃肉放入米饭当中，想来一定是香甜软糯、清爽可口。
《东京梦华录》中都记载了哪些吃货梦寐以求的美食?
《东京梦华录》其实是当时的宋朝的一个叫孟元老的人所写的记录当时宋朝开封城市风貌的一部作品。而对于吃货们而言《东京梦华录》是当之无愧的舌尖上北宋的写照。我在这本书中让我印象最深刻的，主要是关于羊的一些吃的。
琳琅满目的风味小食宋朝的小食以品种丰富、精美著称，无论是食物本身还是装饰都十分讲究。如《东京梦华录》所记载的“插食”和“插盘”，在节庆日时对食物进行精美的装饰，使食物不仅美味，同时具有观赏性。点心中，馒头、包子等食品都包含在内，可见点心的种类繁多。
《东京梦华录》是一本记录了北宋后期京都汴京地理风物的重要著作，包括城市布局，街角巷道，内城宫殿以及宫廷内外的机构设置，京城里的酒楼店铺，勾栏瓦肆等场所，再现了都城里的商业繁华。介绍了都城的管理，消防，运输等，京城里世俗生活，婚姻嫁娶，各个重大节日的风俗习惯等，再现了北宋后期人民的生活方式。
从宋人孟元老的《东京梦华录》中，我们可以略知北宋鼎盛时期汴京的深夜食堂有哪些好吃的。鹅肉、鸡肉、兔肉 、羊头、肚肺杂碎应有尽有，且每个不过十五文。枣糕、蜜煎雕花、团子等甜点供食客随意挑选，桃梨瓜果自然也少不了。如若吃腻了这些，还可以品品茶喝喝酒顺便看看演出。
《东京梦华录》，北宋孟元老花了二十余年所著，形象具体地描述了解北宋晚期东京城市的繁荣奢华与市民生活的细枝末节。序中说到“集四海之珍奇，皆归市易；会寰区之异味，悉在庖厨”。 大意是说，当时在北宋国都，山珍海味各种食材都有，会做各式菜品的大厨也是技艺精绝，啥味道都能给你做出来。
对美食的讲究，促使宋代诞生了花样繁多的美食，《东京梦华录》“饮食果子”条，《梦粱录》“分茶酒店”条、“面食店”条、“荤素从食店”条、《武林旧事》“市食”条，都罗列有一个长长的美食、小吃、点心名单，抄也抄不过来。今日的五星级大饭店，菜谱上的名目也未必有那么丰富。
漫谈外卖:都是古人玩剩下的,达官贵人和皇帝都在点
宋代时期经济发达，人民生活富足，在宋代都城富人阶级就出现了点外卖这样的服务。那时还没有出现手机这样方便联系的交通方式，宋代时期的外卖服务主要是靠人力通讯。达官贵人一般都懒得出门，直接让下人去酒店订饭菜，再由店小二送到府上。
皇帝赵构也曾微服私访，体验民间生活，并在夜市品尝外卖美食，感到满意并给予小二赏赐。孝宗皇帝也经常点外卖，如杂菜羹、甜食等，这些都推动了外卖行业的发展。古代的外卖服务不仅限于食物，还包括专门的餐具，如温盘和食盒。这些餐具不仅实用，而且美观。
妾在古代的流通并非鲜为人知，她们可以被买卖，如白居易的多次换妾经历，甚至在困境中被重新发卖。更为奇特的是，妾的赠予也是一种共享，达官贵人常通过索要或主动赠予来体现权力和财富。这种共享方式，不仅是婚姻形式，更是一种社会交流的象征。
罗艺是{隋唐演义}小说中罗成的父亲，唐高宗封罗艺为燕王，总管幽州，在此建有燕王府。至明代，随着紫禁城的兴建，不少达官贵人在此修建王府，加之街旁西侧有一口远近闻名的优质甜水井，所以据{明成祖实录}载，这里被称十王府、王府街及王府井大街。
逛花楼 在那个封建的年代，达官贵人的休闲方式自然少不了寻欢作乐。还记得那个历史留名的“秦淮八艳”，那些卖艺不卖身的女子，用她们的才艺在那个艰苦的年代苦苦支撑生存的压力。那些在繁忙的公务脱身之余，找点乐子，或是欣赏或是求偶，算是放松的一种方式了。
月盘兔五个字野鸭肉
1、冬月，盘兔、旋炙猪皮肉、野鸭肉、滴酥、水晶鲙、煎夹子、猪脏之类，直至龙津桥须脑子肉止，谓之杂嚼，直至三更。
2、值得一看的是，在《调鼎集》记载有油炸做法的“春卷”：用干面皮包人火腿、猪肉、鸡肉等，又或是用四季时蔬，卷好后下锅油炸。还有“野鸭春卷”，将生野鸭肉切丝，拌人黄芽葱丝，加入各种调料焖熟，再用春饼卷起，油煎至脆。
3、根据时令不同，店铺也会推出 时令菜单 ，炎热的夏天有诸如 荔枝膏 、 梅子姜 、 砂糖冰雪冷元子 这般开胃甜品；到了寒冷的冬天，人们吃 兔肉 、 野鸭肉 、 烤猪皮 等滋补食材。说到肉食，就不得不提一道名菜—— 东坡肉 。
4、七月，艳阳高照，酷暑难耐，说好的暑假要出去走走，看看世界，但却因为高温而却步，无论走到哪里都是热热热，所以选对地方很关键。最近，北京气温不断升高，连着好几天的全天更高温都超过了30度，那么北京哪里可以用来避暑呢，今天我推荐了几个北京避暑出游必去之地，保准让你凉爽过今夏。
5、如果秋天有一个地方必去，那一定是北疆。国内最美的秋色在哪里？北疆必须算一个。早一点，秋未浓，晚一点，秋太深。想来的朋友一定要掐着时间点来。 禾木 喀纳斯 乌尔禾魔鬼城 五彩滩 可可托海 金秋的北疆，像是上帝打翻了调色盘，美如油画。
水煮白肉源自哪个朝代?
1、水煮白肉起源于北宋。猪肉虽然是现代人常见的食材，但大规模饲养肉猪还是北宋时期，所以水煮白肉这道简单的美食必然来自于北宋。最早记载“白肉”资料是宋代盂元老的《东京梦华录》、耐得翁的《都城纪胜》等书，但“白肉”的发源地却是在满族同胞聚居之地东北。
2、史上更大的火锅盛宴在清朝。满族起源于东北，所以整个冬季大约3个月的时间，每天都会吃火锅，一直到正月十六，撤去火锅换上砂锅。康熙之一次举行千人大宴，赋《千叟宴》诗一首，故得宴名。千叟宴最早始于康熙，在清代共举办过四次，其中康熙两次，乾隆两次。
3、冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。汉代之前，因为周历的正月在十一月，所以冬至和拜年往往连在一起，没有分别进行。汉武帝改用夏历后，冬至和正月正式分开，冬至成为单独的节日，不仅举国欢庆，还有5天假期。现在冬至也保留着吃饺子等习俗。
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